naturalier　～ナチュラリエ～

きのうはいつもお世話になっている

大好きな雑貨店chou　chouの3周年の日でした。


オーナー夫妻のこだわりがいっぱいつまったお店には、

すてきな飴色の家具や雑貨が並んでいて、

いつも足を運ぶたび癒されているわたしです＾＾


そんなchou chouの記念日の粗品のケーキ。

心を込めて作らせていただきました。





作ったのは定番の「あかねいもとキャラメルのパウンドケーキ」。

お店にいらしたお客様に喜んでもらえてたらいいなぁ





それから、オーナーのchou chouさんへ日頃の感謝とお祝いの気持ちを込めて、

ささやかなプレゼントを作りました。




ドライのあじさいのアレンジメント。


やっぱり、アレンジメントってバランスがむずかし～

でも、気持ちはたっぷりこもってますので

chou chouさん、遠目に置いて飾ってやってくださ～い


これからもすてきなお店で、わたしたちを癒してくださいね♪

3周年おめでとうございます




chou chou 3rd anniversary

ごぶさたしています。



本格的に家づくり、アトリエづくりが動き出しそうです


その前に、わたしに立ちはだかるのが…

大がかりな家の片づけ



今回の家・アトリエづくりは実家の一部を解体して、

そのスペースにつくるので

まずは解体部分の部屋をからっぽにしないといけません



おかげで残された生活スペースは家具のテトリス状態

やはりこの機会に処分するものも考えないといけませんね！




そういうわけで・・・


明日は土曜日ですがゆんた市場でのケーキの販売はありません。

しばらくの間お休みさせていただきます。



あかねロールご希望の方には予約注文で受け付けたいと思います。

予約方法などはまた改めてご案内いたしますね＾＾

おはようございます。


お久しぶりです＾＾

なんだかすっかりパソコンから遠のいていました

　スミマセン…



昨日は父の日でしたね♪

みなさんはお父さんになにかプレゼントしましたか？



わたしたちは週末に家族そろって北部にお泊りに行きました。

お父さんチームはゴルフ三昧。

母とわたしと子供たちは海へ



まったり～

涼しい時間帯に行ったので、海とても気持ちよかったです♪


お父さん達も子供たちも大満足の時間が過ごせたようでした



それと今回大満足な人がもうひとり。

娘です。

娘はちょうど父の日が誕生日だったので

誕生日パーティーもホテルでやっちゃいました



プレゼントのドレスを身につけての誕生日パーティー。

お姫様になった娘はたくさんのプレゼントに

囲まれて大はしゃぎ





今年のバースデーケーキのリクエストはミニーちゃん


がんばって作りましたよ～






長距離の移動があったので、今回は生クリームではなく

ホワイトチョコのガナッシュクリームがベースの

ショートケーキにしました






娘が喜んでくれたのでよかった～＾＾

元気で明るいすてきなお姫様じゃなかった・・・お姉さんになってね



HAPPY FATHER`S DAY
&
HAPPY BIRTHDAY！

こんばんは。


台風が近づいていますね～

日曜日はインドアで楽しめるもの用意しないと！


明日のゆんた市場への納品ですが、

台風もぎりぎり大丈夫かなと思いまして、

あかねロール（8本）と

野菜のマースケーキ納品しますよ

台風前のお買いものもゆんた市場にお出かけください♪


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ところで、昨日お知らせしたイトーヨーカドーでのあかねロール販売。。。

どうだったのか気になるところです

ちゃんと売れてるといいなぁ＾＾



今回のイトーヨーカドーでの販売にあたっては、

当たり前のことですが私一人の手におえるはずもなく、

紅いもタルトで有名な地元大手のポルシェさんの

全面協力を得て実現しました。


ポルシェの工場の中にわたしも入り、

工場長やスタッフのみなさんと一緒になって

あかねロールの試作をするところからはじめました。


やはり最初は上手くいきませんでした


でも、ポルシェのスタッフのみなさんが何度も何度も

根気強く作り直してくれて、やっとかたちになったんです。


　
　


　　　　　　　



今回のイトーヨーカドーへのあかねロール販売に

力を貸してくださったたくさんのみなさま。

　本当にありがとうございました　



この経験をまた自分自身の成長につなげていきたいと思います。

おはようございます

わたしのブログを見てくださっているみなさま、

いつもありがとうございます＾＾


今日はお知らせがあります。

かなりぎりぎりになってしまいましたが・・・


明日27日、関東地区のイトーヨーカドーで

「あかねロール」が販売されることになりました～



イトーヨーカードーとその系列のお店、

関東地域43店舗での取り扱いとなっています。

九州・沖縄フェアの日替わり商品として明日1日限りの販売です♪


詳しい取扱店などはイトーヨーカドーHP上のチラシをごらんください→★



すごいことになってしまっています


そのすごさのあまり私自身はあまり実感もないまま

お知らせもこんなぎりぎりですみません


関東地域にお住まいの方、ぜひこの機会に

読谷生まれの「あかねロール」をお試しくださいね

ごぶさたしてました＾＾


しばらくお休みしていましたが、

そろそろまた動き出しますよ～



いろいろご報告もありますが、

それはまた後日お知らせしますね♪




あした、21日（土）。

読谷ファーマーズ「ゆんた市場」　に、

あかねロールと野菜のマースケーキ納品します！


　　　

あかねロールは限定１０本です。



ロールケーキは冷蔵コーナーにあります。

お買い上げの際にはレジにて保冷剤もご用意しております。

必要な方はお声かけくださいね


新鮮野菜もいっぱいの読谷ファーマーズ「ゆんた市場」に

ぜひお立ち寄りください




これからは毎週土曜日に

「ゆんた市場」にてあかねロールや野菜ケーキなどの販売をしていきます。


数は少しずつの納品になるとは思いますが、

地元素材を使って丁寧に手作りしたお菓子を

みなさまにお届けできるように

ひとつづつ心をこめて作っていきたいと思います。


これからもあかねロールをはじめ、

ナチュラリエのお菓子をどうぞよろしくお願いいたします

雨続きのGWですがみなさんどう過ごされてますか？


今日からキリ短でおこなわれている

「おにわ市」は雨でもやってますよ～♪


体育館や教室、軒下を使っていろいろなワークショップや

food&drink、雑貨shopが並びます


明日はわたしも参加します＾＾

どうぞ遊びにきてくださいね



〈　おにわ市のメニュー　〉


あかねロール



読谷あかねいもをたっぷり使ったロールケーキ。
読谷村野菜スイーツコンテストで金賞に選ばれました。

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トマトロール



読谷産のフレッシュトマトを使用したさわやかな味のロールケーキ。

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おにわのケーキセット　　

※限定１６セット

おにわ市限定の特別なケーキセット。
オカシノニワ＆ナチュラリエのスイーツがつまってます。

○ナチュラリエ／ベジスイーツ2種（あかねロール・トマトロール）
○オカシノニワ／ミニサイズのチーズケーキ3種（珈琲・栗カボチャ・ラズベリー）

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野菜のマースケーキ



旬の野菜をたっぷり使った塩味のケーキ。
ベーコンとチーズも入って軽食がわりにもなるケーキです。

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あかねいものケーキラスク



クッキーとはまた違った、さくさくっとした食感があとをひきます。
表面にふったシナモンシュガーも香ばしい♪


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なかよしクッキー



かわいらしい男の子と女の子のアイシングクッキー。
こどもの日のケーキの飾りにしても喜ばれそう＾＾

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※写真はイメージですので、実物とは多少異なる場合もあります。




5月5日おにわ市mapはこちらをご覧ください（雨天時は変更になります）→★



明日はオカシノニワと一緒の出店となります。

どうぞフタリのお菓子たちに会いに来てくださいね

明日からおにわ市がはじまります。







今回のおにわ市は東日本大震災で被災した方々、

子供たちの支援を目的に開催されます。

わたしもすこしでも何か力になれればと

5日に参加させていただくことになりました♪



今回は「オカシノニワ」さんと一緒にブースを出しますよ＾＾



たくさんの人々の愛で開催される今回のおにわ市・・・

雨天決行ではありますが

梅雨の晴れ間にめぐまれるといいな


ぜひお友達、ご家族、お子様とご一緒に足を運んでくださいね

春のきとねいち。

お天気もどうにか持ちこたえてくれました！


わたしはというと初めてのきとねいち参加で

かなりいっぱいいっぱいでした～

なんだか緊張してしまって＾＾

写真も撮り忘れるくらい・・・。


でも楽しいお店がたくさん並ぶすてきな雰囲気のなかで

出店できたこととても嬉しく思います



きとねいちでナチュラリエブースに足を運んでいただいたみなさま。


ありがとうございました



それからきとねいち企画運営にたずさわったみなさま、

出店者のみなさま。

お疲れ様でした


きとねいち・・・また参加できたらいいなと思います♪

こんばんは。

明日はいよいよ「春のきとねいち」です




市場と音楽　春のきとねいち

日時　　2011年　4月30日（土）　１２：００～２０：００

場所　　残波岬いこいの広場（読谷村）

入場無料・雨天中止

出店者など詳しくはこちら→★




お天気がちょっとだけ心配ですが

きっときっと晴れてくれることを信じて準備してます


あしたイベントに持っていくメニューをご紹介♪


今回はベジロールを３種類持っていきますよ～



●　あかねロール


（写真とは異なる場合があります。）


読谷あかねいもをたっぷり使ったロールケーキ。
読谷村野菜スイーツコンテストで金賞に選ばれました。

※今回はカットのみの販売となります。ご了承ください。



●　トマトロール


（写真とは異なる場合があります。）

読谷産のフレッシュトマトを使用したさわやかな味のロールケーキ。


●　小松菜ロール


（写真とは異なる場合があります。）


小松菜のきれいな緑色の生地にチーズクリームと冬瓜を合わせてみました＾＾



●　ベジロールセット（あかね、トマト、小松菜）

３種類のベジロールを全部その場ですぐに食べてみたい方に、
1カットずつを小箱に詰合せました。（フォーク付）




●　野菜のマースケーキ



旬の野菜をたっぷり使った塩味のケーキ。
ベーコンとチーズも入って軽食がわりにもなるケーキです。



●　野菜のパウンドケーキ３種セット

「黒糖しょうが」、「読谷レモンと紅茶」、「あかねいもとキャラメル」の
３種類のパウンドケーキのセット。



●　黒糖しょうがのミニクグロフ

明日のきとねいちにはすてきなお店がたくさんならびます

ぜひぜひ残波広場に遊びにきてくださいね！

みなさまにお会いできるのを楽しみにしています♪

きのうはあいにくの雨・・・

にもかかわらず、

「ゆんた市場」オープンにはたくさんの方々が

足を運んでくださいました♪



一時は入り口近くまでレジ待ちの長い行列ができたりして…。

すごかったです



おかげさまで、「あかねロール」「野菜ケーキ」ともに

お昼には完売することができました


ありがとうございました


もう少し落ち着いたら週末を中心に

定期的に「ゆんた市場」のほうで

販売できればと思います＾＾


次回は３０日のきとねいちでお菓子販売です


準備がんばるぞ～

続けてご案内です。

今週の土曜日、４月２３日に

待望の読谷ファーマーズ「ゆんた市場」がオープンします♪


場所は読谷村役場近く、裏手の飛行場跡地です。



そのオープンイベントで

「あかねロール」（限定２０本）と、

１８番市でも人気だった「野菜の塩ケーキ」を

販売することになりました



その日は採れたての新鮮な野菜たちはもちろん、

読谷の素材をふんだんに使ったおいしい食べものが

たっくさん並びます



合わせてフリーマーケットの「宝市」なども行われるそうなので、

ぜひぜひご家族やお友達といっしょに

ドライブしながら遊びにきてくださいね～


２３日のオープンイベントは１０時開店です♪

お待ちしてます＾＾



※　２３日以降のゆんた市場でのあかねロール販売はまだ未定です。
　販売予定が決まり次第お知らせしていきたいと思っていますので、
　どうぞよろしくお願い致します。

今日は掲載誌のご案内です。


なんと、あの！わたしも大好きな「天然生活」に

あかねロールが紹介されてしまいました～




４月２０日発売の「天然生活　６月号」です！



「手をかけているから、おいしい食べ物」の特集のページに載っています。







キャ～、ミユキカンゲキ



各地のこだわりの見るからにおいしそうな食べ物たちに囲まれて、

アイデアにんべんの黒川裕子さんのおすすめのひとつとして

紹介していただきました～


黒川さんありがとうございます！



これをまた励みに、これからもココロをこめて、

お菓子を作っていきたいと思います＾＾


書店で見かけたら手にとって見てみてくださいね～♪

４月３週目・・・１８番市での最後のお菓子販売。



２日間とも多くのお客さまに来ていただき、

無事に終えることができました












１８番市で販売をはじめて

ここからみなさまの手に渡っていったあかねロールは

２００本を超えます。



焼き菓子や他のお菓子たちもたくさん

ここからうまれました。



１８番市のお菓子販売があったからこそ、

それを目標にして自分自身のスキルアップに

つなげられたんだと思います。



月にたった４回だけのちいさなお菓子販売でしたが、

わたしにとってはお菓子と向き合う

とてもとても大きなきっかけとなりました。



これも１８番市まで足を運んでくれた

お客さまひとりひとり。。。

応援して支えてくれた周りのみなさんのおかげです。



本当にありがとうございました





１８番市での販売は終わりましたが、

わたしのお菓子つくりはまた新しいスタートです。




新しいかたち、新しい場所でまたみなさまに

お菓子を届けられるように

がんばりたいと思います。



どうぞ見守っていてください＾＾




これからもナチュラリエを

よろしくおねがいいたします！

あした（１５日）とあさって（１６日）は

４月３週目の１８番市でのお菓子販売です。


１８番市でのお菓子販売は今回が最後になります。




以前から計画のあった自宅の改装工事に合わせて

お菓子のアトリエを作りたいと考えており、

その準備にとりかかるためです。


私事の都合で申し訳ありませんが、

どうぞご理解くださいますよう宜しくお願い致します。




…ですので、今週の１８番市。

いつも以上に楽しんで

がんばりたいと思います





販売予定のお菓子たちは・・・



あかねロール






読谷野菜の塩ケーキ






とうがんパイ






読谷産レモンと紅茶のパウンドケーキ






あかねキャラメルパウンドケーキ






焼き菓子セット

・２種類のパウンドケーキ（レモン紅茶・あかねキャラメル）
・あかねいものケーキラスク
・ごまときび砂糖のスティックパイ




どうぞこの週末１８番市に遊びに来てくださいね♪

お待ちしております

すっかりあたたかくなりましたね

明け方のあの涼しさが気持ちよくて

ずっとベッドでゴロゴロしたい衝動にかられる今日この頃・・・。


最近誕生ケーキの注文をいただきましたので、

ご紹介させてくださいね♪


ひとつ目は地元で仲良くさせてもらっている

ご夫婦の奥様からの注文で、

ご主人のお誕生日にとチョコレートケーキをご希望でした。








チョコ生クリームとガナッシュクリームの

組み合わせに苺をきかせて少し大人っぽく仕上げました。



ふたつ目はいつも娘さんの誕生日に

ケーキを注文してくれるママ友からキャラクターケーキのご要望。

今年は「ガチャピンとムック」。　なつかしぃ～！






学校でのお誕生会に持っていくということだったので

表面はバタークリーム仕上げに。

中にはキャラクターのカラーに合わせて苺とキウイを

純生クリームでサンドして、赤と緑をきかせました。


このデザインは以前ネットで見かけてかわいい～と思って、

バタークリームの仕上げにぴったりだったのでまねっこしてみました＾＾


わたしの目指すキャラクターケーキに仕上がった気がします





Mさん、よっしーご注文ありがとうございました♪



HAPPY HAPPY BIRTHDAY

４月１週目の１８番市お菓子販売は

いいお天気で思わずわたしもドライブに

出かけたくなりました


北部にお出かけ途中に立ち寄ったお客さまもいて、

あかねロールと野菜の塩ケーキを

お出かけのおともにと、お買い上げいただきましたよ＾＾

　　　　



今週もありがとうございました



次回のお菓子販売は３週目の４月１５日と１６日です♪


春本番

わたしが今行きたいところは・・・

美容室です

髪も春らしく軽くしたいな

これ以上どこを軽くするんだ?!とつっこまれましたけどね＾＾

明日からの2日間。

18番市でのお菓子販売です


4月の始まりの日にお菓子販売だなんて、

なんだか気の引き締まる思いです



販売予定のお菓子は・・・


〈あかねロール〉


※写真とは異なる場合があります。



〈トウガンパイ〉



完売のため、２日（土）の販売はありません。
ありがとうございました。



〈野菜の塩ケーキ〉


※写真とは異なる場合があります。



〈焼き菓子セット〉

・読谷産レモンと紅茶のパウンドケーキ

・黒糖しょうがのパウンドケーキ

・木の葉パイ

　

では明日、18番市でお待ちしています＾＾

・・・お知らせ・・・

みなさんに支えられてきた
18番市でのお菓子販売ですが、
自宅でのお菓子のアトリエの準備のため
18番市でのお菓子販売は4月の3週目の販売をもって、
しばらくお休みいたします。

5月からのあかねロールなどのお菓子の販売はまだ未定ですが、
様子を見ながら読谷村にできるファーマーズ（ゆんた市場）や、
イベントなどを通して販売できればと考えております。

また、詳しく決まり次第ブログのほうでも
お伝えしていきますので、
今後ともよろしくお願いいたします。

昨日のイベントの売上金をさっそく

日本赤十字社のほうへ振り込んできました。






今のわたしにはこれぐらいのことしかできませんが、

すこしでも被災された方々の役に立てばいいなと思います。


今日は太陽も顔を出して少しポカポカ陽気ですね♪

春休みのこどもたちの毎日を

どうやって攻略しようか考え中のわたしです・・・